نخود خام اکثرا در استان های غربی کشور از جمله کرمانشاه و شهرستان دلفان استان لرستان در اراضی گسترده ایی تولید و به بازار عرضه می شود. نخود درجه یک نیز بیشتر توسط این شهرستان ها تولید و عرضه می شود. در کشور دو نوع نخود خام ریز و درشت کشت می شود. نوع ریز نخود در پخت فلافل استفاده می شود. نوع درشت آن در بسته بندی های فله ایی و گرمی تولید و به بازار مصرف ارسال می شود. بهترین فروشنده نخود خام و حبوبات ارگانیک اغلب شهرهایی هستند که کشت این نوع حبوبات در آن ها صورت می گیرد. خریداران می توانند به صورت حضوری در محل کشت و یا مراجعه به شرکت های بسته بندی و پخش نخود خام مراجعه و نسبت به خرید عمده و جزئی خود اقدام نمایند.
اعجاز نخود در تقویت مو
محققان دریافته اند استفاده از نخود و لپه ریز آذرشهر در پیشگیری از ریزش مو ،شوره سر بسیار مفید می باشد. گیاه نخود به علت داشتن مواد معدنی و آلی فراوان از جمله موارد ذیل در تقویت و رشد مجدد مو تاثیر فراوانی دارد. مواد مغذی و ویتامین های موجود در گیاه نخود به شرح ذیل می باشد :
- سرشار از ویتامین های گروه ب از جمله : B2، B3، B6، B9
- ویتامین های A، C، E
- هیدراتهای کربن
- آهن
- فسفر
- منیزیم
- روی
- پتاسیم
- پروتئین
- کلسیم
- فیبر
وجود موارد ذکر شده فوق باعث شده است نخود نقش بسزایی در نیروبخشی بدن و خون رسانی به اعضای بدن بخصوص سر ،قلب و اعصاب داشته و در نهایت باعث رشد و پرپشتی موها می شود. استفاده روزانه از نخود به صورت پودر به عنوان ماسک تقویتی به همراه روغن زیتون و ماساژ پوست سر بوسیله آن نقش بسزایی در تقویت و رشد مو خواهد داشت. گنجاندن نخود در رژیم غذایی نیز به همان میزان در رشد و افزایش موی سر تاثیر خواهد داشت.
بررسی رده کیفی انواع نخود خام
کشت نخود درجه یک در شهرستان های تولید حبوبات در دو دوره کشت پاییزه و بهاره انجام می گیرد. نخود سفید بیشترین تقاضا را در بازار داخلی و خارجی دارد. نخود و لپه فامیلا در ظاهر به دو صورت ریز و درشت کشت می شود. در ایران نخود دو خان و سه خان از محبوبیت بیشتری برخوردار هستند. قطر نخودهای تولید شده در ایران 7 ، 8 و 9 میلی متر بوده و سایز 9 میلی متری آن از سایر سایزها بیشتر خریدار دارد. در بررسی کیفی انواع نخود خام می بایست به رنگ نخود ، زود یا دیرپز بودن آن و نوع بذر و قطر نخود تولید شده توجه بیشتری نمود. خریداران می توانند جهت خرید به شرکت های تولید کننده و پخش انواع حبوبات مراجعه و یا نسبت به خرید آنلاین آن به صورت عمده و جزئی با دریافت توضیحات کیفیت تولید نخود از کارشناسان فروش مجموعه تولید کنندگان ، اقدام نمایند.
بدون دیدگاه